スケジュール
| セッション | 内容 | 場所 | 時間（日本時間） |
| オープニングセレモニー | 主催者挨拶 来賓挨拶 |
zoom webinar | 16：00 |
| JCI RISE | Kevin Hin氏 （JCI Secretary General） による講演 |
16：10 | |
| SIHピッチコンテスト | 11月国際ハッカソン予選 | zoom Meeting（関係者様へ直接お知らせしております） | 16：45 |
| パネルディスカッション | 外務省 地球規模課題総括課長 吉田綾氏 C2D CEO 畔上靖氏 SIH理事 米倉ユウキ氏 |
zoom Meeting（関係者様へ直接お知らせしております） | 19：00 |
| 表彰式 | SIHピッチコンテスト 表彰式 | zoom Meeting（関係者様へ直接お知らせしております） | 19：45 |
| オクトーバーフェスト | 開会 | zoom Meeting（関係者様へ直接お知らせしております） | 20：00 |
| JCI Germany | 観光紹介 | zoom Meeting（関係者様へ直接お知らせしております） | 20：00 |
| 日本プレゼンテーション | デュケット智美さんによる日本酒紹介 | zoom Meeting（関係者様へ直接お知らせしております） | 20：30 |
| JCI Germany | オンライン エクスカーション | zoom Meeting（関係者様へ直接お知らせしております） | 21：00 |
| 日本プレゼンテーション | ゲーム・クロストーク （ゲスト：元アメリカスクウェア・エニックスCEO岡田様） |
zoom Meeting（関係者様へ直接お知らせしております） | 21：30 |
| 閉会 | 閉会 | zoom Meeting（関係者様へ直接お知らせしております） | 23：00 |
Enjoying Beer and Sake 101
Let’s enjoy food and drinks with us!
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JCI Germany |  |
JCI Niigata (JAPAN) |
| Daniela Drabert |
Tomomi Muraki-Duquette |
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| JCI Ostwestfalen Germany, Senator #77017. Co Hosts Catharina Schorcht and Regina Gerhardt, JCI Ostwestfalen, Germany. https://www.wj-o.de Partner Brewery: Hofbräu München, Official Oktoberfest beer, founded 1589. https://www.hofbraeu-muenchen.de/en |
JCI Niigata, JAPAN. 2019 JCI Academy Graduate International Sake Educator and Nutritionist www.niigatasakelovers.com Partner Brewery: Kirinzan Brewery, founded in 1843.Official organizer of “Niigata Sake-no-jin” （Niigata’s local Sake festival, like Oktoberfest for beer） http://kirinzan.co.jp/en/ |
Contents
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Timeline German hour: Greetings and introduction What is the Oktoberfest? ー Let’s get started: Video of parade of the Wiesnwirte (Hosts of the tents) Before we can drink the Mayor has to tap the first barrel (Video) Introduction Hofbräu and beertasting ー Why is beer so popular in Germany? What to do on the Oktoberfest, facts & figures. What to wear: Difference between Dirndl and traditional clothing. Anecdote |
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Timeline Japanese Hour: Greetings and introduction Introduction of Sake ー What is Sake? Origin and How it’s made Niigata sake-no-jin: Sake Oktoberfest! ー Where is Niigata? ー Snow and Sake (Uniqueness of sake making) Meet the sake master ー Introduction to Kirinzan Brewery How to Enjoy sake ー 4 types of sake flavor ー Hot sake? Cold Sake? ー The rules of Sake and Food Paring Let’s get started! “Kampai” time |